2008年12月30日星期二

在嘉義:吃吃吃吃吃吃吃…

在嘉義:吃吃吃吃吃吃吃.....



嘉南平原號稱小吃天堂,明年五月到台南之前,趁著年末先吃遍嘉義再說!這篇文章內容主要在介紹我們吃過的嘉義市區美食,其中分為幾個大區,配合地圖分割說明。嘉義一如大家所知,雞肉飯遠近馳名,所以一定要來比較一下各家雞肉飯的口味啦。另外也因為阿里山的名產是山葵,山葵可以做哇沙米,所以嘉義也有很多壽司店,也是值得大家品嘗的美食囉。最後就是夜市之旅,文化夜市跟家樂福夜市臥虎藏龍,都很值得一逛再逛。而其他嘉義縣鄉鎮的美食(例如民雄鵝肉、布袋漁港)就放在旅遊區裡面一起介紹,希望大家來到嘉基可以同樣吃得爽快!


(★☆註:Excellent!:5 impressive: 4 average:3 soso: 2 not-recommended:1★☆)

1. 文化夜市

在嘉義吃喝玩樂當然要從圓環開始找起。從嘉基走忠孝路往市區方向,到了中山路之後右轉就能到噴水圓環了,文化夜市就在圓環一頭的文化路上,機車可以騎進去。文化夜市大概就是嘉義人的士林夜市or逢甲夜市啦,除了吃的以外,兩旁有超級多的鞋店跟抓娃娃機,但從頭到尾慢慢走完不買東西的話大概只要20-30分鐘。


林聰明砂鍋魚頭 ★★★★☆

我們來到嘉義之後的第一餐XD,遠近馳名。我們有看到兩間分店,都在噴水池圓環附近,一間在文化路夜市裡面,好像是第一還第二個巷口左轉進去就看到了,另一間在光華路背對圓環直走就會在左手邊看到。魚頭是大鍋煮好的(好像是吳郭魚吧?),可以叫三人份一大碗230元,再另外叫一些配菜跟飯。魚頭燉得恰到好處,不會太乾也不會太爛,而且鍋底湯非常香,很濃郁。只是量有點少,三個男生去一定吃不飽~


鬍鬚榮鱔魚意麵 ★★☆☆☆

很多美食雜誌都有提到的店,在林聰明的斜對面,炒鱔魚意麵80元一盤,我吃起來覺得還OK,但鱔魚達人張簡覺得很普通不好吃XD,他也覺得太貴了。


豆奶攤 ★★★★☆

就在文化路上,大推的一間宵夜早餐店!他從晚上8:30分之後才有開店喔,一路營業到早上11點。我們前一天晚上才剛吃過,第二天早餐又忍不住跑來吃了XD。他的賣點是烤吐司、蛋餅跟飲料。蛋餅不知道是煎的還是烤的,沒有吃過這麼入口即化的蛋餅,又香又軟,料也很紮實。飲料更是招牌,豆漿紅茶跟豆漿牛奶超好喝,必點!



郭家粿仔湯雞肉飯 ★★★★☆

豆奶攤對面,同樣也是老名店,粿仔湯的粿仔不是條狀的,反而吃起來有點像蘿蔔糕,配上韭菜煮成的湯很好喝。他的雞肉飯味道也不錯。大雅路上也有分店喔。


好味道抄手麵店 抄手★★★★☆

就在郭家隔壁,因為吃了隔壁的粿仔湯沒有吃他的麵,麵看起來soso,但是經過學深推薦,我們買了一份50元八顆的紅油抄手,味道很不錯。


阿娥豆花 ★★☆☆☆

旅遊地圖名店,在夜市走到底前一個巷口左轉進去就看到了。一碗綜合35元,湯底是豆漿喔。整體而言普普,不知道是不是因為煮豆花的老闆換了。



吉品屋 ★★★★☆

阿娥豆花對面的平價日本料理店,一個人吃飽不用200塊喔,整體來說還滿不錯的,哇沙米很嗆,吃起來很爽!!!看那沙西米的光澤...



西市米糕 ★★★★☆

文化夜市後方的老店,號稱三代經營,在夜市左轉進巷子裡面,跟文化路平行的第一條路上。大碗30小碗20,米糕看起來很像滷肉飯XD,但是很香,比較油一些。另外要推薦炸豆腐跟蘿蔔湯,也是很便宜好吃。


大滷桶滷味 ★★★★☆

西市米糕同一個block,門口掛了一堆紅燈籠,味道很香,辣醬很好吃,不過酸菜很普通,兩人吃一盤110元可以吃半飽,價位算中等,不過在文化夜市裡面應該算是很多人吃的滷味。


噴水火雞肉飯 ★★☆☆☆

就在圓環旁邊,以前來嘉義玩必吃的名店,不過這次到了嘉義之後大家怎麼都不太想去吃了XD。當地人最不推的雞肉飯,據說不太衛生又很擠,但我想應該還是滿值得來體驗一次的啦~雖然沒有其他在地雞肉飯好吃,但是還是贏台北的雞肉飯一籌~


御香屋(注意!!不是御可香!!) 葡萄柚綠茶★★★★★

噴水隔壁的飲料店,單單飲料店到底有什麼好介紹的~?答案是他的葡萄柚綠茶,不像台北的飲料連鎖店,御香屋是整顆葡萄柚下去打的,喝完之後還有一大堆果粒在下面慢慢嚼,加梅子不用錢而且味道更棒,好喝大推!但中杯要35元、大杯要45元,有點貴。jon同學同步推薦檸檬話梅。


Bonita薯條 ★★★★☆

Food版很推喔,噴水圓環旁土地銀行前,晚上才會出來擺攤,是一個年輕人在賣的,有加粉(甘梅、胡椒跟海苔)的一般脆薯跟加醬的(醬有很多種),薯條要趁熱吃才好吃,放久了潮掉冷掉就不脆囉。他也有賣藍帶豬排,一片4.50塊,賣相不錯。

2. 中山忠孝路口市政府大樓附近區域

這一區大概從林森東西路到公明路之間,是比較舊市區的範圍。不過馬路都是垂直棋盤狀的,很好找。


劉里長雞肉飯 ★★★★★

作者自評:嘉義雞肉飯前三強之一,沿忠孝路走過了中山路口之後的下一個路口右轉(公明路),就會在左手邊出現啦。劉里長只賣到下午兩點喔,不要晚上傻傻的跑去吃~。吃完噴水再來吃劉里長,會有一種升級的感覺XD,不管是雞肉飯雞片飯還是小菜都很好吃,而且價錢還滿公道的,除了有點油之外,大概來吃過的人沒有不推的啦!

水晶餃 ★★★★☆

嘉基護士姊姊推薦店,忠孝路進市區之後的左手邊,有一個招牌寫著水晶餃,好像也沒有別的名字了。與其說是水晶餃,不如說是水晶包XD,一個有女生拳頭那麼大,料多實在,570元,而且老闆說放冷更好吃喔。


新生早餐 ★★★★☆

在嘉義要吃頓好早餐,除了豆奶攤之外就屬這一間啦!他的地點在市區中信大飯店旁邊,從嘉基過去的話走忠孝路進市區後第二個巷口右轉長榮街,走幾個blocks就會看到中信大飯店啦。人氣推薦有峰炸蛋餅、照燒豬排蛋餅跟饅頭燒,一份大概35元。他的蛋餅特色是塞得滿滿的,不但有炸豬排,還有很多的生菜,旁邊還會有泡菜~~是一間菜色很特別的早餐店。


黑亼(ㄐㄧˊ)小火鍋 ★★★★☆

嘉義學生常常會來聚餐的地方,有點像台中水舞饌之類的簡餐店,但他特別專門賣的是小火鍋,到底特別在哪裡呢?除了一般口味湯底之外,很多人喜歡他的濃湯火鍋,就是把法式濃湯或是南瓜濃湯當做火鍋湯底來煮,所以湯很香很濃,而且料給的很大方,男生來一定不會有吃不飽的問題。除了濃湯火鍋,當地人最喜歡的是他的肉骨茶火鍋,經過小編鑑定果然名不虛傳,因為濃湯火鍋會有煮太久乾掉的問題,但肉骨茶鍋卻是越煮越香。他用的是酒精塊來燒,過沒多久就會燒完,大概要補充個兩三次才夠喔。

一餐下來200出頭有包飲料不含服務費,如果還嘴饞也可以點蛋糕來吃,蛋糕也很對味。


楊家手工拉麵 ★★☆☆☆

這一間離圓環比較近,從噴水圓環找到光華路(旁邊有一間第一銀行),背對圓環方向騎2min,在右手邊。雖然招牌是拉麵,但其實我們吃完之後覺得應該改名為佳佳牛肉麵,陳俊宇以前在嘉義可能天天來吃,上台北才會斷不了奶~。價格實惠,回味陽明生活專用~


御可香茶鋪 ★★☆☆☆

常常會跟御香屋搞混的一間連鎖店御香屋好像只有一間,御可香有很多間~~。有人推薦他的桂花烏龍好喝,我們就去買忠孝路上面那一間的來喝,但我們喝完之後覺得soso~~


曹家牛肉麵 ★★☆☆☆

也是護士姊姊推薦的店,好像是位在民權路跟林森西路路口附近,湯頭普普,分量也不是很多,不過麵條很Q


滿龍拉麵 ★★★☆☆

ENT醫助姊姊常用店,位置在民權路上快要到林森西路的地方,價位便宜,分量很夠!一份拉麵或飯大約100左右,口味OK,加上價錢因素,CP值略勝二子山。

3. 大雅路一帶(小天母) 彌陀路

被嘉義人冊封為小天母的大雅路離蘭潭不遠,從嘉基過來比較快的方法是:忠孝路→Nice百貨左轉新生路→大概騎個5分鐘民權東路左轉→騎5 min山路→大雅路的路口(對面有一個崇仁醫護管理專科學校的藍綠色招牌),右轉就是大雅路商圈囉,可以省去市區塞車等紅燈之苦,附近也不會難停車。沿路有很多中高級的餐廳,大概都不會很便宜往市區接的大路口是民族路,路口附近有培育各種人才(Ex:Cease)的嘉中,跟生出目前國內存活體重最輕早產兒(Ans:395!!!現在在嘉基復健定期follow)的聖馬爾定醫院(同樣在該院出生的名人:BULABO),還有嘉義市體育館、棒球場跟嘉義公園。


三隻小豬 ★★★★★

他被我們評為來嘉義必吃的餐廳第一名!因為他的塔塔醬豬排入選全台10大好吃豬排,經過我們測試之後果然不假,塔塔醬超級好吃,豬排也炸得很香很嫩,真的會有衝動要再去吃第二次!另外他的牛奶鍋也很推,分量不少,奶味香濃,不輸牧場賣的。豬排飯200塊,豬肉牛奶鍋230塊,來吃的話要注意招牌喔,雖然就在大雅路上,不過有點小會漏過去。


沒有照到相...殘念阿...


西那不落韓式料理 ★★★★☆

價位比較高一些的韓國菜,點套餐的話一個人大概要300多塊加一成,不過請記得帶嘉基員工證!會打九折!四人套餐要1300,菜色有海鮮煎餅(!!)、辣炒年糕(!!)、辣豆腐鍋(很辣!!)、涼拌粉絲、韓式烤肉(包生菜)、石鍋拌飯,還有超好吃的甜點咖啡凍,整體吃起來還滿道地的,而且四個人可以吃飽,服務也不錯。



阿布火鍋 ★★★☆☆

這間是核醫科主任帶領員工加長哲來聚餐的地方,點菜式,一個人可能要6-700↑而且沒吃飽,長哲下了三顆星的評論。


乾媽義大利麵 ★★☆☆☆

我們離開大雅路,左轉來到彌陀路上,路口附近對面就有兩間連在一起的餐廳,一間是乾媽義大利麵一間是下面的小潘作壽司。整體來說沒有台北的義大利麵好吃,口味普普,唯一的特色是玉米湯免費喝到飽,還不錯喝。


小潘作壽司 ★☆☆☆☆

乾媽隔壁的牆上寫著小潘作,走進去就是了。以前在嘉義還算紅極一時的壽司,一碗鐵火井(260塊的烤鮪魚生魚片飯)吃遍四方,但聽說自從老闆開始放procedure給他的Interntraining之後口味就一落千丈我們去吃的感覺是:很貴,生魚片也沒有鮮味,240元的綜合壽司只有六個,不管對誰來說都會吃得不爽吧XDD。但jon覺得他的米飯還滿好吃的,平衡一下報導~

4. 民族路、垂楊路周邊

民族路、垂楊路在文化夜市再過去了,比較算是到嘉義市南端的部分,因為路比較大條,店面也比較多,換句話說就是招牌會比較難找一點XD。附近熱門景點:嘉義女中、新光三越。


垂楊路民生北路口小夜市

從呆獅附近找到民生北路,遠離市區方向下一個路口就是垂楊路。垂楊路跟民生北路口是舊市政府,旁邊的人行到傍晚會出來一些賣小吃的攤販。路口的嘉龍牌烤香腸 (★★★★★) 香腸一支20元,烤大腸一支30元,結果沒想到超級好吃,香腸很香又結實,烤大腸很Q,非常對味。旁邊的意麵攤也是很多人排隊,麵條很Q,四神湯好喝(★★★★☆)

再過去有一個老阿嬤賣的番薯糖(★★★★☆),小碗30元,阿嬤非常大方,把整碗都盡量塞滿了番薯糖,吃起來不會太膩而且很爽口!因為阿嬤好像很老了,而且每次都是自己一個人出來坐在寒風裡面叫賣,感覺很辛苦如果大家以後有機會過來的話一定要大力支持一下!


呆獅火雞肉飯 ★★★★★

自評:嘉義雞肉飯前三強之首!沒想到嘉義雞肉飯之旅真是高潮迭起,一家又比一家好吃,前一陣子吃完劉里長,後來又到民族路上找到這間當地人口耳相傳的"憨獅,沒想到價格跟口味又更上一層樓,尤其是小菜的蒜蓉醬,非常好吃,可說是口頰留香三日不絕!


阿岸米糕 ★★★★☆

在文化夜市底(就是民族路)左轉,就能看到左手邊的阿岸米糕,排隊的跟店裡面的客人always很多,來這邊必點米糕跟貢丸湯,也有很多人吃魷魚羹。米糕從小到大碗是354555元,有點食量的男生大概大碗的一定會飽,貢丸湯更是好喝又實惠,一碗只要10塊錢!


黑松春餅 ★★★★★

上面講到的民生北路垂楊路口左轉到垂楊路上,馬上就會在右邊看到白色招牌的黑松春餅,其實春餅就是春捲啦,而且他一份要賣45但是!春捲超大,分量直逼六吋subway,內餡好吃,很紮實,還會請你喝免費可以續碗的湯。他的湯是用蒸高麗菜後留下來的湯汁去熬柴魚片,好喝!強烈推薦!



民主火雞肉飯 ★★★☆☆

文化夜市到民族路口左轉,往大雅路方向,路上就會在右手邊看到這間紅色招牌的民主火雞肉飯囉。嚴格來說他的醬汁普普通通,但價格比較便宜,一人80塊一定可以吃粗飽(劉里長不太行XD),味道也比較清淡,適合口味不重的人吃。


生炒鴨肉羹 ★★★★☆

就在民主對面,和新港鴨肉羹大同小異(詳見新港旅遊篇XD),依照jon吃完後的描述至少有4顆。

5. 後站 博愛路

嘉義市後站出來的地段是比較新建設的地區,大條的世賢路跟博愛路大概都是半圓型環繞,因為住的人比較少吃的店也不是這麼多,我們就沒有很常光顧這一帶了,不過開車上中山高的時候一定會經過XD


蚵庄海鮮 ★★★★☆

林學深嘉義回憶之旅中最念念不忘的海鮮餐廳,經過他的大力推薦我們當然一定要去吃看看的啦!這間海鮮就在博愛路北港路口,北港路就是中山高下來的那一條路,所以很好找。原本的合菜價位是3000元跟4000元,但是嘉基薪水還沒領到我們也不敢太超過,所以就選一選菜色請老闆幫我們配一桌2000塊左右的,共計有炒山蘇、炒金針花、銀魚+蝦餅、鴕鳥肉(味道超像牛肉)、炒鱔魚(好吃!!)、蚵仔酥(招牌!!)、蒸魚一條、炸龍珠、一盤沙西米和400元超大一鍋沙鍋魚頭(可以續湯!),老闆還免費送無限量白飯跟水果,實在是吃得太爽了!最後我們還意猶未盡的點了150塊的生蚵仔給現場男士享用XD,這樣一人也只要230左右,真的是經濟實惠!


家樂福夜市 ★★★★☆

嘉樂福夜市就在博愛路家樂福旁邊,從嘉基出發右轉博愛路,下路橋之後左轉騎個10分鐘左右就到了。夜市占地遼闊,大概容納了上百個攤位吧,入口處先是兩攤烤肉拉開序幕,旁邊賣的煮玉米也很好吃!往裡面走個五分鐘後迎面而來的是超多石頭火鍋、牛排跟鐵板燒的店家跟座位,根本就是台灣夜市的極致XD。旁邊還附有大魯閣遊樂場一座,最高球速130,機器控球極度差勁請小心安全Btw,本梯次有一位Intern大夫非常喜愛牛排店旁邊賣傳統豆花的豆花妹,在這邊提供給大家做為家樂福夜市的景點之一~~


芥菜種藝文餐廳 ★★★★★

這一間獲選為嘉義藝文餐廳第一名,除了他的布置跟菜色非常出色之外,最重要的是他是聘請一些折翼天使也就是智能比較有障礙的人來當服務生,小編個人覺得來到嘉義一定要來光顧起碼一次。

這間餐廳不好找,從嘉基過去可以這樣走:忠孝路→右轉博愛路→下陸橋左轉→到後站右轉中興路→右轉玉山路→左轉玉康路,他就在玉康路玉山路口,是在一個專門照顧這一群折翼天使的特殊機構再耕園的一樓裡面。可以在博愛路跟中興路上尋找再耕園的指示過去。

從大門口進去後要右轉沿著走廊走到底才是芥菜種喔,一進去就會有許多服務生熱情的招呼你,看著菜單就可以知道他們是什麼名字,都可以直接叫他們的外號,他們會很開心的。我們叫了烤牛小排餐($250,分量不大但是牛排烤得很好吃)、藥膳牛肉鍋($280,很大一鍋CP值高)、檸檬雞丁($230,醬汁100)、糖醋黃魚($250,魚還是肥到可以站起來的XD)等等,每一樣都很讚,還有餐前沙拉、甜點黑糖凍跟飲料!除了現磨的咖啡好喝、不是一般的即溶包之外,柳丁汁還是現榨的,根本就是誠意100!而且五人同行一人免費喔,遇到周一還能鍋類打九折,我們就用省下來的錢多叫了炸薯條、番薯球、雞米花等等,一人250元左右就能品嘗美食、飽餐一頓,還能幫助折翼天使們,一舉數得,大推必來~~


6. 北嘉義:嘉基附近

林森東西路以北就被算作是嘉基附近(因為嘉基是北嘉義市的老大),這邊也是重劃的區域,人口比較少,但因為離嘉基很近,對我們來說易達性較高,所以應該還是要推薦幾間好店的啦。忠孝路以東地段住宅區人口不少,所以有很多便當小吃,如果吃膩了嘉基便當也能往不遠的那邊去覓食囉。


微笑火雞肉飯 ★★★☆☆

嘉義三大雞肉飯之一,也是我們最想要try看看的店。為什麼吸引力這麼大呢!?因為他半夜兩點半才開!!據說一開始都是賣運將,後來根本變成嘉義地區學生的永和豆漿,夜衝夜唱前後常常都會繞過來補充熱量。

所以在衝阿里山的那天半夜我們終於過去朝聖看看了,兩點半多到店門口,天阿!根本就是跟白天一樣,排隊排到店外面去了。我們還在外面遇到中華隊長人吳岱豪,在我們等得不耐煩的時候他還一直跟我們放話:你們真的要放棄嗎!?很好吃喔,很特別喔,那個肉很香喔…”然後露出詭異的微笑這樣。

後來終於拿到雞肉飯,大家也很快的巴完了上山去,但不知道是因為他太油還是因為坐車坐太久,大家都有點反胃症狀,所以評起分來就會缺乏客觀XD。但微笑本來就是以油香著稱,要去夜衝的人要有心理準備喔!中華隊第一中鋒,號稱208 cm的吳岱豪↓



後湖鹽酥雞 ★★★★☆

嘉基這邊的代表作應該就是這一間啦,大概傍晚的時候往嘉基對面seven的巷子進去,經過一個block就能在左邊找到白色招牌、人潮洶湧的後湖鹽酥雞。他的價格很平易近人,而且分量不少,尤其要大推他的魷魚跟薯餅,炸得真的是很好吃,也難怪每次經過攤子前面都一定會有人在排隊,沒有一次例外!旁邊有一間親心福全但是這間的茶不知道為什麼不好喝要配飲料請見下文~~


奇美水果茶 ★★★☆☆

就在鹽酥雞對面,紅色招牌的角間,招牌水果茶是桔茶底,加上很多新鮮的果肉切片(這樣講很像病理…),中杯35元,口味清爽,吃鹽酥雞是絕配!


噴水火雞肉飯分店 ★★☆☆☆

耐斯松屋斜對面有麥當勞肯德基,分店就在他們旁邊而已,新店比老店寬敞乾淨,但是口味跟老店當然是差不多而已,如果不想到市區去擠人可以考慮吃這邊就好啦。


耐斯松屋 萬國buffet

黃重文在家醫科的第一個禮拜五就被抓去請了這個,他一直說還好還好,但我覺得吃起來應該滿爽的一客據說要600

7. 我們本月未完成之名店:

之前嘉義市文化局有票選了諸羅十大藝文餐廳,除了芥菜種其他好像都滿貴的,找到相對比較便宜一點的幾間大概有:

卡菲萊姆泰式料理 民國路271

水鳥創作和風料理 興業西路232

還有Hema李明陽老師推薦的春川韓式料理(據說比西那不落好吃),體育館壽司、道口燒雞(忠孝路左轉中山路→右轉民國路,在民國路上,是烤雞老店)、石頭燒烤(林森西路上,火烤兩吃,一人要400@@),火鍋店(他推薦山鮪珍跟千葉但是山鮪珍被ENT的學長譙爆XD,千葉我弟說普普而已)…給大家做個選擇參考。

8. 伴手禮名產

嘉義市政府這兩年票選的十大伴手禮:

1. 上紅丸梅製禮品專賣《桃城梅之禮簡介》

2. 巧愛蛋糕坊《台灣燒餅》

3. 老楊方塊酥《名勝大禮盒》

4. 金榮美囍餅舖《香菇素魯肉》

5. 南馨食品店《阿里山羊羹》

6. 恩典酥本舖《恩典方塊酥》

7. 國立嘉義大學食品科學系《烏豆蔭油》

8. 喜鉞食品有限公司(米羅西點)《牛軋糖》

9. 新台灣餅舖《大福燒菓子》

10. 聖保羅烘焙花園《聖保羅Q餅》

詳細介紹:http://ads.chinatimes.com/0709/gift/page02.htm

我們有去買的東西是上紅丸梅蜜餞福義軒蛋捲


上紅丸梅蜜餞

店就在圓環噴水雞肉飯旁邊而已,標榜的是全自然高價值原料生產,直接對日本出口外銷。有很多種新開發的口味,其中據說最特別的是一個有可爾必思口味的梅子,但我們去買的時候剛好沒有了,所以就退而求其次買同樣有名口味獨特的元氣蔘梅,顧名思義就是用洋蔘去調味的梅子,味道很妙XD。但他的缺點是小小一包要200塊,除非家中有長輩喜歡吃梅蜜餞,不然還真是買不太起。


福義軒蛋捲

好吃的蛋捲,但是他的店面工廠位置很難找,附上網頁好了

http://www.fuyishan.com.tw/branch.html

福義軒最秋的地方是,他從早上八點開始賣,賣到晚上八點而已,超過就算店開著也不賣了喔,而且蛋捲每日有配額,每天的口味也都不一樣,重點是賣完就沒了,明日請早謝謝

3 則留言:

lisa 提到...

新榮路與蘭井街口的"大家好優質甜品",超推!!料好實在又美味..推紅豆薏仁ˋ粉圓豆花ˋ一番嫩仙草及杏仁豆腐!!

lisa 提到...
作者已經移除這則留言。
lisa 提到...

https://www.facebook.com/DJH2288822?ref=br_rs